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L-肌肽

中文名称 L-肌肽
英文名称 L-Carnosine
中文别名 N-beta-丙氨酰-L-组氨酸;肌肽
CAS No. 305-84-0
EINECS号 206-169-9
分子式 C9H14N4O3
分子量 226.2325
结构式
物化性质 熔点 253°C 
比旋光度 20.9° (c=1.5, H2O) 
用途 用于细胞抗氧化,维持机体pH平衡,延长细胞寿命